Speisekarte

Vorspeisen

100g Rote Bete Carpaccio (7)

mit Ziegenkäse

CZK 175,00

100g Roastbeef  (1,3,7,10)

mit Meerrettichsahne

CZK 238,00

100g Geflügelpastete  (1,3,7)

mit Grieben und karamellisierten Zwiebeln,
Mandelbrösel, Gebäck

CZK 82,00

Suppen

0,3 L Rinderbrühe (1,3,7,9)

mit Leberknödel, Nudeln und Fleisch

CZK 82,00

0,3 L Kürbis-Creme-Suppe (1,3,7)

mit gerösteten Kernen und Chili

CZK 112,00

Hauptgerichte

200 g Rinderfiletsteak (7) 

Pfeffersauce und hausgemachten Pommes frites

CZK 478,00

200 g Gegrilltes Flankensteak (7)

mit Knoblauchpüree und Zuckerebsen

CZK 325,00

200 g Gegrilltes Schweinefilet (1,3,7,10)

mit würziger Mayonnaise und
Grenaille-Kartoffeln

CZK 245,00

150g Wildschweingulasch

mit hausgemachten Kartoffelpuffern

CZK 205,00

1St Gebratene Entenbrust  (1,3,7)

auf Belugalinsensalt

CZK 358,00

200 g Hühner scheiben (1,3,7)

mit hausgemachten Pommes

CZK 205,00

350 g Gnocchi mit Blattspinat (1,3,7)

und Hähnchenbrust

CZK 219,00

250 g Gebratener Schweinenacken (1,3,7)

Salzkartoffeln, Gurkensalat mit Sahne

CZK 225,00

150 g Lendenbraten auf Rahmsoße mit Karlsbader Knödel, (1,3,7,9,10)

serviert mit Zitrone,
Preiselbeeren und Schlagsahne

CZK 219,00

Salate und fleischlose Gerichte

300 g Caesar Salad (1,3,4,7,10)

mit Sardellen-Dressing, Grillhähnchen, Parmesan und Croutons

CZK 249,00

350 g Papardelle (1,3,7)

mit Waldpilzsoße und Parmesan

CZK 265,00

100 g Gebackener Olmützer Quargel (7)

Salzkartoffeln mit Butter

CZK 185,00

Kindergerichte

80 g Hühnerschnitzel (1,3,7)

mit hausgemachten Pommes frites

CZK 135,00

300 g Pfannkuchen-Stückchen (1,3,7,8)

mit heißen Erdbeeren, dekoriert mit Schlagsahne und Nüssen

CZK 185,00

Desserts

1 Schokoladen-Törtchen (1,3,7)

mit heißen Früchten, Vanilleeis und Schlagsahne

CZK 185,00

2 Stück Birnen-Strudel (1,3,7)

mit Schlagsahne

CZK 125,00

150 ml Heiße Himbeeren (7)

mit Vanilleeis und Schlagsahne

CZK 165,00

Auswahl an hausgemachten Desserts

nach Tagesmenü

Leckereien zum Bier

200 g Kartoffel-Chips (7)

Kräuter- und Chilli-Dip

CZK 85,00

100 g Gebrannte Mandeln in Butter (7,8)

CZK 118,00

300 g Kleine Hühner- und Schweineschnitzel (1,3,7)

frischer Gemüsesalat, Brot

CZK 239,00

Beilagen

200 g Hausgemachte Pommes frites

CZK 39,00

200 g Pommes frites Julianne McCain

CZK 52,00

200 g Kartoffeln mit Butter püriert

CZK 38,00

200 g Butter-Gemüse

CZK 92,00

80 g Gebäck-Korb

CZK 40,00

80 g Tartar-Soße

CZK 43,00

80 g Pikante Chili-Soße

CZK 39,00

80 g Sahne mit Dill

CZK 48,00

80 g Ketchup

CZK 20,00

Die Allergene sind neben den Bezeichnungen in grauer Schrift angegeben:

  1. Gluten
  2. Krustentiere
  3. Eier
  4. Fisch
  5. Erdnüsse
  6. Soja
  7. Milch
  1. Nüsse
  2. Sellerie
  3. Senf
  4. Sesam
  5. Schwefeldioxid und Sulfite
  6. Lupinen
  7. Muscheln

Gewichtsangabe: Roh-Fleisch, 

für 1/2 Portionen berechnen wir 70 % des Preises.