Speisekarte
Vorspeisen
100g Pastrami-Schinken, Senfdressings (7)
Saure Gurken-Kaviar und geröstetes Brot
CZK 158,00
150g Caprese (7)
CZK 118,00
Suppen
0,3 L Rinderbrühe (1,3,7,9)
mit Leberknödel, Nudeln und Fleisch
CZK 95,00
0,3 L Kürbis-Creme-Suppe (1,3,7)
mit gerösteten Kernen und Chili
CZK 119,00
Hauptgerichte
200 g Rinderfiletsteak (7)
Pfeffersauce mit hausgemachten Pommes und getrocknetem Eigelb
CZK 575,00
250 g Schweinekotelettsteak (1, 3, 7, 10)
mit grobkörniger Senfsauce und Zwiebelkroketten
CZK 252,00
200 g Gegrilltes Schweinefilet (1,3,7,10)
mit würziger Mayonnaise und
Grenaille-Kartoffeln
CZK 255,00
150g Wildschweingulasch
mit hausgemachten Kartoffelpuffern
CZK 248,00
200g Hühnersteak Supreme (7)
mit gegrilltem Gemüse und Kräuter-Dip
CZK 245,00
200 g Hühner scheiben
mit Pommes
CZK 239,00
350 g Hirse-Risotto (1,7)
mit Kürbis und Schweinefilet verziert mit Kernen und Parmesan
CZK 299,00
250 g Sandwich (1,3,7)
mit saftigem gezupftem Rindfleisch in BBQ-Sauce
CZK 335,00
Gebratene Speisen
120 g Gebackener Camembert (1,3,7)
mit Kartoffeln und hausgemachter Tatarsauce
CZK 185,00
150 g Gebratener Edamer (1,3,7)
mit Kartoffeln und hausgemachter Tatarsauce
CZK 160,00
150 g Gebratenes Hühnchenschnitzel (1,3,7)
mit Kartoffeln und hausgemachter Tatarsauce
CZK 180,00
150 g Gebratenes Schweinekotelett (1,3,7)
mit Kartoffeln und hausgemachter Tatarsauce
CZK 185,00
Salate und fleischlose Gerichte
300 g Caesar Salad (1,3,4,7,10)
mit Sardellen-Dressing, Grillhähnchen, Parmesan und Croutons
CZK 249,00
350 g Gebratene Gouda (1,3,7)
mit Grenaille-Kartoffeln und tatarischen Sauce
CZK 188,00
Kindergerichte
80 g Hühnerschnitzel (1,3,7)
mit hausgemachten Pommes frites
CZK 135,00
300 g Pfannkuchen-Stückchen (1,3,7,8)
mit heißen Erdbeeren, dekoriert mit Schlagsahne und Nüssen
CZK 185,00
Desserts
1 Schokoladen-Törtchen (1,3,7)
CZK 178,00
Auswahl an hausgemachten Desserts
nach Tagesmenü
Leckereien zum Bier
200 g Kartoffel-Chips (7)
Kräuter- und Chilli-Dip
CZK 155,00
150 g Geröstetes Brot (7,8)
mit Cheddar, Spiegelei und Jalapenos
CZK 105,00
Beilagen
80 g Hausgemachte Tatarsauce (7)
CZK 43,00
80g Chillisauce
CZK 39,00
80g Cremiger Dip mit Dill
CZK 48,00
80 g Ketchup
CZK 20,00
80 g Pfeffersauce
CZK 52,00
80 g Demi glace (9,12)
CZK 41,00
Die Allergene sind neben den Bezeichnungen in grauer Schrift angegeben:
- Gluten
- Krustentiere
- Eier
- Fisch
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesam
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Lupinen
- Muscheln
Gewichtsangabe: Roh-Fleisch,
für 1/2 Portionen berechnen wir 70 % des Preises.
